白露节气到了,按照惯例,安吉山核桃进入了采摘季节。天荒坪镇大溪村是湖州山核桃主产地之一,共有六千亩山核桃。记者从当地农户中了解到,今年山核桃产量要比往年少。
花期多雨是今年山核桃减产的主要原因,产量减少了,价格也相应受到了影响。
记者了解到,目前,鲜果的价格在每斤5元到5.5元之间,干果的价格则要根据整个山核桃市场而定,预计在每斤35元以上。
从鲜果到干果,要经过不少环节呢,一起来了解下吧
山核桃树长这样!
山核桃长在树上的样子,是这样的!
这一刻,天色或许很暗!
这一刻,你或许还在梦里!
但是,
打山核桃的农户已经进山开工了!
小小核桃长得高。
男人树上打,老人妇女和孩子便在地上认真捡拾。
现在很多地方也开始推广更安全的张网采收。
看,这才是山核桃君从树上采摘下来的模样!
山核桃君终于落入了凡间,但是却包裹着厚厚的圣衣。
于是,农户们还要将山核桃剥衣筛选。
去蒲后的山核桃,就是大家熟悉但又有点陌生的模样了!
为了脱去山核桃的外衣,看看,农户的手,都成这样了!
脱壳挑拣后还需晒干,这也是一大壮丽景观。
再经过精心加工包装,最后才成了营养价值极高的美味。
经过如此多的环节,才会有美味的山核桃君出现在我们面前,成为舌尖上的圣品!
所以,
请珍惜每一颗山核桃吧!!!
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